| En el escudo de Salteras quedan reflejados los acontecimientos más importantes en la historia del municipio.
Se divide en cuatro partes:
Primera:
Ara romana en su color, sobre campo de plata, debajo la leyenda Paesula en sable.
El ara simboliza el pasado romano. Se conserva un ara, aunque la inscripción está destruida, si bien fue leida y publicada por Rodrigo Caro y Enrique Flórez, historiadores de los siglos XVII y XVIII respectivamente. La inscripción recogía el enterramiento de un Duumviro de Pésula. Ésta fue reducida a Salteras por estos autores siguiendo la geografía de Ptolomeo.
Segunda:
Campo de oro, en él, imagen de la Virgen de la Oliva, patrona de la localidad, cuyas noticias se remontan a principios del siglo XVII.
Tercera:
Campo de azur, sobre él dos calderas de oro con seis cabezas de sierpe de sable en casa asa. Representan las armas de los Guzmanes, ya que Salteras fue comprada en 1641 por el Conde Duque de Olivares D.Gaspar de Guzmán, aunque su pago no se llevaría a cabo, siendo más tarde comprada por su sobrino D.Luís Méndez de Haro en 1660
Cuarta:
Campo de plata, sobre él, un olivo que simboliza su riqueza pasada y presente.
Rodeando al escudo, bordadura de gules y con letras de oro la inscripción "Calle, Guarda y Collación de Sevilla", privilegio real otorgado por el rey Juan II en 1443 por el que los vecinos de Salteras disfrutaban de las mismas exenciones y derechos que los vecinos de Sevilla
Al timbre:
"Corona Rea" , ya que en el repartimiento, fue realenga y eregida villa por el rey Fernando III, el santo.
El escudo está contorneado con hojas de acanto.
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