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| Aznalcazar |
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| En Doñana, entre marismas y pinares, y en armonía de un tiempo que parece detenerse, Aznalcázar ofrece su rica variedad de matices y colores, de formas y vida, fruto de la laboriosidad y delicadeza con la que la naturaleza ha configurado sus tierras y paisajes. |
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Aznalcázar está situada a 25 Km de Sevilla, y cuenta con una gran riqueza natural; su término municipal, con una extensión de 453,2 Km2, ocupa una situación privilegiada con respecto al PARQUE NACIONAL de DOÑANA: 12.000 Has. se encuentran situadas en este Parque Nacional, la zona húmeda más importante de Europa, teniendo gran parte de su suelo declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Por otra parte, además de estos atractivos de la naturaleza, Aznalcázar cuenta con un patrimonio histórico y cultural reflejo de su gran significación en las diferentes culturas que han habitado y trabajado sus tierras, desde la era prehistórica y a lo largo de los tiempos.
Podrán contar para el ocio y recreo, con alojamientos(Casas Rurales, Camping), Rutas(senderismo, a caballo, todoterrenos, ...), otras Actividades Complementarias, Comidas Caseras, etc..., un Centro de Interpretación de la Naturaleza del Parque Nacional de Doñana, y un Campo de Golf. Tras una jornada de asombro, nada mejor que uno de esos platos que definen nuestra sabrosa cocina tradicional, y un alojamiento de turismo rural donde descansar en un ambiente familiar y acogedor para, al día siguiente, seguir descubriendo los secretos que tan celosamente guardan estas tierras.
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| Heraldica |
| Con forma cuadrilonga española, es decir, escudo castellano de comienzos de la reconquista, por su vinculación al reino de castilla, ocupado al Jefe y Centro por Torre Donjonada, haciendo clara alusión a los términos palacio o fortaleza en alto por el que se puede traducir el topónimo de esta localidad, en color oro para indicar su carácter palaciego, estando ésta con sus correspondientes almenas, Almenada, propia de un recinto amurallado, sostenida por una Muralla de plata, imbatida, y Mazonada (manposteada) de sable (negro), al timbre coronada real cerrada española; todo ello sobre campo de sinople (verde) para indicar una población agrícola interior. |
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| Economia |
| La actividad económica de este municipio viene caracterizada por el sector primario, destacando la fuerte expansión del cultivo intensivo de regadío(melocotón, nactarina, naranja, etc...) y la estabilidad de las explotaciones forestales y la agricultura tradicional. Por otra parte, tanto el sector industrial como el de servicios se encuentran poco desarrollados y con escasa representatividad. Destacar la industria de la madera, dedicada a la fabricación de envases y embalajes de madera.
Es significativo, la existencia de hasta cuatro ganaderías de Toros bravos, como son Partido de Resina (antiguos Pablo Romero), Campos, Algarra, y Peralta(Finca Matochal).
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| Su Artesanía |
| En el municipio de Aznalcázar existe una tradición artesana de enorme variedad y riqueza. La artesanía aznalcaceña tiene multitud de expresiones, desde los bordados, punto de cruz, vainicas(randas) a la zapatería artesana, guarnicionería y Tambores; desde la pintura artística, cerámica a la porcelana rusa, barro, cuadros, mimbre, etc... . |
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| Sus Tradiciones |
| Cuenta este municipio con la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno y Yeguar de Aznalcázar “Dehesa de Banco”, a la cual, según consta, con fecha 18 de Marzo de 1899, se otorgó escritura pública, pero ya existía con anterioridad, aunque, sin embargo, no estaba constituida con arreglo a la ley y solo por prácticas y costumbres del lugar venía gobernándose.
Según consta sus estatutos, “constituyen la Asociación los criadores de ganado vacuno y yeguar que tengan hoy, o en lo sucesivo adquieran, el carácter de vecinos o domiciliados de la villa de Aznalcázar. No tendrán la consideración de vecinos, para los fines de estos estatutos, los hijos solteros legalmente emancipados que vivan en compañía de sus padres”. En estos momentos forman esta asociación más 35% de las familias de la localidad, teniendo por tanto un gran arraigo entre los vecinos, siendo en algunos casos complemento de sus rentas económicas familiares.
“El objeto de la Asociación es el fomento de la cría de ganado vacuno y yeguar, y la protección de los que a ella se dedican, en la villa de Aznalcázar”.
“La Asociación utilizará para realizar sus fines la dehesa denominada de Bancos, que le corresponde en plena propiedad y dominio, y los demás bienes que adquiera por cualquier título a medida que la exijan las necesidades o conveniencia de la comunidad”.
Esta dehesa es una extensión de tierras de 542 ha. en la que pastan 652 cabezas de ganado, propiedad de los vecinos de Aznalcázar, y repartidas actualmente del siguiente modo: 487 vacuno y 165 yeguar; su ubicación es en el término municipal de Aznalcázar, en pleno Parque Natural de Doñana y cerca del Parque Nacional. El sistema de explotación de estas tierras es en extensivo, practicándose una ganadería en su totalidad respetuosa con el medio ambiente, desde hace siglos.
Desde 1996, la Asociación de Ganado Vacuno y Yeguar “Dehesa de Banco” mantiene un convenio con la Consejería de Agricultura y Pesca, Consejería de Medio Ambiente, el Ayuntamiento de Aznalcázar, y la Asociación de Cazadores “Menoba” de Aznalcázar, para el aprovechamiento de los pastos en la finca denominada “Cerrado Garrido”(aproximadamente 1.000 Ha.), junto al Parque Nacional de Doñana siendo este convenio de gran singularidad e importancia por compatibilizar la conservación de la naturaleza y más concretamente Doñana con la actividad tanto ganadera como cinegética.
Este convenio de aprovechamiento de pastos significa que anualmente se realiza el traslado del ganado de una finca a otra, evento que es vivido intensamente por los aznalcacenos y vecinos de otros pueblos, los cuales acuden en masa para la realización de este traslado anual del ganado de la Dehesa de Bancos a la finca Cerrado Garrido, antes mencionada, y que tiene lugar el primer Domingo de marzo, desde el año 1996.
A este evento están acudiendo cada vez más personas tanto locales como de la comarca, que acuden a contemplar el desplazamiento de las más de 600 cabezas de ganado, con más de 20 Km de recorrido, siendo por tanto de gran interés cultural y turístico para el pueblo de Aznalcázar, y del mismo modo se ha recuperado una tradición que se había perdido con el paso de los años.
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